Cam, chanh ngăn ngừa béo phì và bệnh tim

ANTD.VN - Một nghiên cứu mới đã tiết lộ các loại trái cây họ cam quýt có thể ngăn chặn béo phì ở những người có chế độ ăn nhiều chất béo, đồng thời cũng rất tốt cho tim mạch. 

Qua thử nghiệm trên chuột cho thấy, những con chuột được ăn chế độ ăn giàu flavanone (có trong cam, chanh) giảm căng thẳng, béo phì, bệnh tim, gan nhiễm mỡ, tiểu đường do chế độ ăn nhiều chất béo.

Theo các nhà nghiên cứu, một cơ thể khỏe mạnh có khả năng chống lại các phân tử gây tổn thương tế bào được gọi là stress oxy hóa. Nhưng khi tiêu thụ chế độ ăn giàu chất béo tích lũy, các tế bào chất béo trong cơ thể sản xuất một số lượng lớn các tế bào phản ứng oxy làm giảm khả năng ngăn chặn thiệt hại, tăng nguy cơ mắc bệnh.