- Siêu thị rục rịch tăng giá thịt lợn
- Giá thịt lợn tăng 1,74% trong tháng 2
- Vì sao giá thịt lợn vọt tăng trước và sau Tết Nguyên đán?
Thịt lợn tăng giá, neo cao mãi không hạ
Trong khi đó, tại thủ phủ chăn nuôi lợn của cả nước, giá thịt lợn hơi ở Đồng Nai đã chạm mức 83.000 đồng/kg.
Giá thịt lợn hơi tăng cao khiến giá bán lẻ tại các chợ dân sinh trên cả nước và Hà Nội tăng mạnh. Trong đó, với một số loại như ba chỉ, sườn, thịt nạc vai đã ở mức 130.000-150.000 đồng/kg.
Theo ông Nguyễn Thế Chinh - Trưởng Ban quản lý chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam, tổng đàn lợn trong cả nước giảm mạnh do chịu ảnh hưởng bởi dịch lở mồm long móng, dịch tả lợn châu Phi hồi cuối năm 2024 và do đã cung ứng sản lượng lớn thịt lợn cho thị trường dịp Tết.
Theo ông Chinh, dịch bệnh tại các tỉnh thành phía Nam đã làm đàn lợn giảm mạnh, nguồn cung thịt lợn thiếu hụt nên nhiều thương lái ở phía Bắc đã thu gom lợn để chuyển vào Nam tiêu thụ.
Nếu như thời điểm này năm trước, mỗi ngày có khoảng 1.000 xe đưa lợn về chợ đầu mối gia súc, gia cầm Hà Nam để tiêu thụ, thì nay số lượng này giảm mạnh chỉ còn khoảng 500 xe.
Tỉnh Đồng Nai vốn được xem là thủ phủ chăn nuôi lợn của cả nước thì đến thời điểm hiện tại, tổng đàn cũng đã giảm mạnh.
Theo ông Nguyễn Kim Đoán - Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cao điểm đạt 2,5 triệu con thì vài tháng trở lại đây, lượng lợn ở tỉnh này chỉ còn 800.000 con.
 |
Giá thịt lợn đứng ở cao nhiều tháng nay |
Theo ông Đoán, nguyên nhân chính dẫn đến tổng đàn lợn của tỉnh Đồng Nai giảm mạnh do dịch bệnh bùng phát mạnh trở lại. Phần nữa Luật chăn nuôi bắt đầu có hiệu lực từ 1/1/2025, các quy định về điều kiện chăn nuôi được siết chặt hơn.
Đàn lợn tăng sao giá không giảm?
Thị trường bán lẻ cũng như giá thịt lợn lập đỉnh kéo dài, dù vậy, lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, tính đến tháng 2/2025, tổng đàn lợn cả nước đạt trên 30 triệu con, tăng trưởng 3,7%.
Báo cáo kết quả công tác quý I/2025 và kế hoạch trọng tâm quý II/2025 của Cục Chăn nuôi và thú y cho biết, giá thịt lợn tăng ngược quy luật so với những năm trước đây. Đây là mức giá tăng cao nhất trong khoảng 3 năm trở lại đây.
Hiện nay, giá thịt lợn bình quân tại miền Bắc dao động từ 74 – 75.000 đồng/kg, tại miền Trung từ 75 – 80.000 đồng/kg, còn tại miền Nam từ 80 – 81.000 đồng/kg và được dự báo sẽ neo quanh mức giá này đến hết tháng 3/2025.
Nguyên nhân giá lợn tăng được Cục giải thích do những tháng cuối năm 2024, dịch bệnh xảy ra tại một số tỉnh khu vực phía Nam gây thiệt hại đàn lợn nái.
Các tỉnh Đông Nam bộ đã thắt chặt quản lý môi trường, tổng rà soát lên kế hoạch di dời trang trại lớn, chăn nuôi gia công ra khỏi vùng không được phép chăn nuôi theo quy định dẫn đến thời điểm đó nhiều trại thương phẩm, trại gia công để trống chuồng hoặc đưa vào nuôi không hết công suất, thiếu hụt cục bộ như hiện nay.
Một nguyên nhân quan trọng khác là tác động tích cực của kết quả rà soát thắt chặt nhập khẩu lợn và sản phẩm thịt lợn.
Trong thời gian tới, Cục Chăn nuôi và thú y sẽ có những giải pháp ổn định chăn nuôi lợn, kiểm soát thị trường, hạn chế ảnh hưởng của biến động giá thịt lợn hơi đến mức tăng CPI và phát triển bền vững ngành chăn nuôi - thú y.
Người tiêu dùng băn khoăn đặt vấn đề, số liệu báo cáo, thống kê của Cục Chăn nuôi và thú y dựa vào đâu khi mà tổng đàn lợn cả nước vẫn tăng gần 4% so với cùng kỳ năm 2024 nhưng giá thịt lợn trên cả nước lại tăng cao dù sức tiêu thụ không có đột biến. Đặc biệt, tình trạng giá cao, thịt lợn đắt đỏ đã kéo dài từ đầu năm 2025 đến nay.
