Các nguyên liệu của đồ ăn thuần chay gồm các loại rau, củ, quả đậu và nấm (Món: Nấm chiên phô mai)
Trong đó, các loại đậu chứa rất nhiều protein thực vật (Món: Nấm chiên giòn)
Món ăn chay nhìn rất bắt mắt và thực sự cũng rất ngon miệng
Món nấm hấp chanh sả
Nếu là người đi tập thể hình, đậu tương là một sự lựa chọn hoàn hảo để nạp protein vào cơ thể (Món: Nấm hầu áp chảo)
Cùng với đậu là một số loại rau như măng tây, tỏi tây, hành tây, súp lơ ... được ưa chuộng
Món: Nấm tẩm vừng
Món nem củ quả
Nhìn không khác gì món ăn chế biến từ thịt
Phở bò sốt vang
Phở xào
Phở ăn kèm với chả chay làm từ các loại nấm và rau
Mùi vị của phở cũng đảm bảo giống phở truyền thống
Các loại thịt được thay bằng nấm nướng
hoặc bằng đậu và rau
Cùng với đó là chả chay rong biển và nấm hấp
Bún thang khác có vị khác với bún riêu và bún dọc mùng ở chỗ, nếu chậm rãi cảm nhận, bạn sẽ thấy vị ngọt từ các loại rau, củ ăn kèm
Chả chay tâm đạo
Nấm chiên xù
Miến nấm hương
Miến nấm hương nên ăn với tương ớt để đậm vị hơn và sẽ giúp bạn không bị lạnh bụng
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21

[ẢNH] Khám phá xu hướng ẩm thực "xanh" (Phần 2)

  • 29/09/2019 18:00
  • 0 bình luận
  • Đức Huy
ANTD.VN - Tiếp nối hành trình khám phá xu hướng ẩm thực "xanh" năm 2019, phần 2 của bài viết sẽ đem đến cho bạn những món ăn mới lạ mắt cùng những chú ý căn bản để ăn chay đúng cách, không sợ bị đầy hơi hay chướng bụng. 

VIDEO

TIN ẢNH

INFOGRAPHIC