Sau Michelin Guide, Hà Nội là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2024
ANTD.VN - Hàng triệu du khách trên khắp thế giới đã bình chọn Hà Nội là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2024 trên Tripadvisor. Sau sự xuất hiện của Michelin Guide với 3 nhà hàng được gắn 1 sao, ẩm thực Hà Nội đã tiếp tục thăng hoa và được ví như “ngôi sao đang lên” trên bản đồ du lịch toàn cầu.
Hà Nội có đủ điều kiện trở thành một trong những trung tâm ẩm thực của Đông Nam Á và Châu Á
ANTD.VN - Đa số khách du lịch quốc tế đánh giá ẩm thực Hà Nội là điểm đến hấp dẫn bậc nhất. Hà Nội có đủ điều kiện để trở thành một trong những trung tâm ẩm thực của Đông Nam Á và Châu Á.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 diễn ra với nhiều hoạt động hấp dẫn
ANTD.VN - Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội diễn ra từ ngày 1 - 3/12 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông, Hà Nội với khoảng 80 gian hàng để thực khách trải nghiệm các món ăn của Hà Nội và thế giới.
Một nhà hàng ở Hà Nội được CNN đưa vào top 20 nhà hàng sao Michelin ngon nhất thế giới
ANTD.VN - Hãng tin CNN danh tiếng của Mỹ vừa mới ca ngợi nhà hàng Hibana by Koki, Capella Hanoi trong top 20 nhà hàng sao Michelin ngon nhất thế giới nằm trong khách sạn. Cùng thời điểm này, tạp chí du lịch hàng đầu thế giới Travel + Leisure cũng đã vinh danh khách sạn này trong top 15 khách sạn trong thành phố tốt nhất châu Á.
Tiến sĩ khảo cổ ra sách về chuyện ăn, chuyện uống của người Hà Nội thế kỷ 20
ANTD.VN - Tiến sĩ cổ sinh vật học Vũ Thế Long có những nghiền ngẫm thú vị về nghệ thuật ẩm thực qua cuốn sách ‘Người Hà Nội chuyện ăn, chuyện uống một thời’. Ông cũng thú thực, ban đầu là liều vì chủ quan nghĩ rằng đã là người Hà Nội thì thế nào cũng viết được. Cầm bút lên mới thấy bí. Ngay định nghĩa thế nào là người Hà Nội cũng đã bí rồi. Đâu cứ phải sống lâu ở Hà Nội hay tổ tiên gốc gác nhiều đời ở Hà Nội thì mới là người Hà Nội.
"Ẩm thực Hà Nội" trong bức tranh chung của ẩm thực Việt Nam
ANTD.VN - Nhằm quảng bá ẩm thực Hà Nội đến du khách tại Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội diễn ra vào tháng 3/2021, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư-Thương mại-Du lịch Hà Nội đã hoàn thành và chuẩn bị cho ra mắt ấn phẩm "Ẩm thực Hà Nội".
Ăn lẩu cua ở ngoại thành
ANTD.VN - Lâu nay người ta cứ hết lòng ca ngợi ẩm thực phố cổ với đủ các ngôn từ ngầm khẳng định, đó là thứ đáng tồn tại duy nhất trên bản đồ ẩm thực Hà Nội. Tuy nhiên, nếu đi nhiều nơi, ăn nhiều chốn thì mới thấy, hóa ra ẩm thực ngoại thành cũng có chất rất riêng, nhiều khi cũng xứng đáng sánh đôi với quận trung tâm.
