Hội thảo đã cập nhật những bằng chứng khoa học mới nhất về vai trò của DHA trong việc phát triển vỏ não của trẻ em. Đưa ra những thông tin thú vị về não, hội thảo đã chứng minh rằng đến năm 2 tuổi, não trẻ đã đạt tới 80% kích thước của não người trưởng thành, chính vì thế việc bổ sung DHA sớm cho trẻ sẽ giúp trẻ tập trung, ghi nhớ và xử lý tình huống tốt nhất. Có mặt tại hội thảo, chuyên gia toàn cầu trong lĩnh vực nghiên cứu dinh dưỡng, Giáo sư Peter Wilatts người Anh đã đưa ra các nghiên cứu thử nghiệm trên trẻ 9 tháng tuổi cho thấy những trẻ được bổ sung DHA sớm sẽ xử lý tình huống tốt hơn những trẻ được nhận hàm lượng DHA thấp. Khuyến cáo mà hội thảo đưa ra là nên bổ sung DHA sớm cho trẻ thì trẻ sẽ có chỉ số phát triển trí tuệ, chỉ số IQ ngôn ngữ cao hơn.
