12 món ăn biến tấu với trứng

ANTĐ -Bữa sáng từ trứng là một ý tưởng tuyệt vời, cung cấp hàm lượng protein cho ngày dài năng động.

Trứng được coi là tuyệt tác của tạp hóa mang trong mình nhiều công dụng tuyệt vời. Chúng không những giúp cải thiện sức khỏe mà còn có tác dụng làm đẹp. Đây chính là những lí do ta nên sử dụng trứng hàng ngày.
Dưới đây là 12 món ăn giúp bạn bổ sung vào thực đơn của mình mỗi ngày.

TRỨNG CẢI TÍM 

Trứng được ăn cùng với cải bắp tím, điểm thêm vài cọng ngò tây là một món ăn rất tốt cho sức khỏe.

TRỨNG LUỘC CẢI XOONG

Món này được kẹp trong bánh mì, thêm 1 chút mayonaise tạo nên một chiếc sandwich cổ điển rất ngon và giàu dinh dưỡng.

TRỨNG NHỒI 

Đây là món trứng nhồi đặc biệt cùng với harissa, vụn bánh mì và hành tây tím ngâm.

BÁNH MÌ TRỨNG NƯỚNG

Là món bánh mì nhiều màu sắc với nguyên liệu là những trái ớt khô, măng tây, dầu ô liu và bơ.

TRỨNG LÒNG ĐÀO ĂN VỚI BÁNH KHOAI TÂY

Đây là lựa chọn với sự kết hợp thú vị của bánh khoai và trứng.

KẾT HỢP VỚI THỊT HUN KHÓI VÀ SỐT SALSA VERDE

Đặt những lát thịt hun khói lên trên miếng trứng ốp, khoai tây thái lát và sốt salsa verde. Đây là món ăn hoàn hảo cho những chàng trai muốn dành bất ngờ cho bạn gái của mình.

TRỨNG ỐP KÈM CẢI BRUSSELS

Một chút ấm áp của mùa đông sẽ len lỏi trên bàn ăn của bạn. Món ăn sẽ hấp dẫn hơn nếu cải bổ sung thêm hương vị tỏi phảng phất.

ĂN KÈM VỚI BÁNH MÌ NƯỚNG

Đây là một món ăn cổ điển mà nếu thử qua rồi thì bạn sẽ nhớ mãi hương vị của nó. Công thức đơn giản với những thự phẩm dinh dưỡng sẽ là ý tưởng ngọt ngào cho bữa tối lãng mạn.

MÓN TRỘN CÁ HỒI HUN KHÓI

Cá hồi trộn với khoai tây bỏ lò kèm trứng lòng đào là một “thiên anh hung ca” cho bữa tối Chủ nhật.

BÁNH MÌ LÚA MẠCH

Trứng được nghiền ra và quết lên bánh mì cùng với măng tây và nấm tạo cho món ăn thêm phần bắt mắt.

SHAKSHOUKA

Đây là một món ăn Trung Đông mang “hơi thở” của Bắc Phi. Nguyên liệu gồm có cà chua, ớt, phô mai haloumi và một số phụ gia khác tùy theo sở thích và ý muốn của bạn.

CHÁO BỘT BẮP

Đây là món ăn có xuất xứ từ Italy, nhưng không phải vùng nào cũng ăn món này. Polenta làm từ bột bắp, xay không mịn như bột gạo. Thêm trứng vào món ăn để gia tăng hương vị.