Mối tình Tây Bắc tỏa hương giữa lòng Hà Nội

Mối tình Tây Bắc tỏa hương giữa lòng Hà Nội
ANTD.VN - Tôi nhớ lần đầu tiên biết đến Điện Biên và cũng là lần đầu tiên biết đến hoa ban là vào những ngày tháng 4 của 30 năm trước. Lần đó chúng tôi lên Điện Biên Phủ để thực hiện một phóng sự truyền hình về sự đổi thay trên mảnh đất đã làm nên chiến thắng “lừng lẫy năm châu chấn động địa cầu”…

Tinh khôi gọi tháng tư về

ANTD.VN - Mới đầu tháng tư, bước chân ra phố đã thấy đôi ba chiếc xe đạp bán hoa rong chở những bó hoa loa kèn, cánh hoa trắng tinh như nắng, làm sáng cả một góc phố. Tôi đứng bần thần mất mấy giây rồi mới chợt nhớ: “Tháng tư đến rồi. Hoa loa kèn cũng đã nở rồi”.

Khung trời của ký ức

ANTD.VN - Những món ăn dân dã của làng như bánh khúc, bánh đúc, bát canh cua đồng, chén rượu quê… những thứ thuộc về làng như ao làng, giếng nước, gốc gạo ven đê, hoa may ngày ba tháng tám… tất cả nhớ thương ấy đều được tác giả Trần Đăng Nghĩa gói trọn trong cuốn sách “Khung trời tuổi thơ” - sách do NXB Hội Nhà văn ấn hành vừa ra mắt bạn đọc.
Mướp đắng, món ngon thanh nhiệt giải độc

Mướp đắng, món ngon thanh nhiệt giải độc

ANTD.VN - Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là món ăn quen thuộc của nhiều vùng miền. Đó vừa là thực phẩm, vừa là loại thuốc quý, vừa có thể làm trà giải nhiệt, vừa ăn sống cũng lại vừa dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Tên gọi đã nói lên hương vị.
Những đám cưới thời bao cấp

Những đám cưới thời bao cấp

ANTD.VN - Hồi những năm 60-70 của thế kỉ trước, mùa cưới ở Hà Nội thường là tiết cuối thu, chớm đông. Khi gió heo may chuyển mùa se lạnh là lúc nhiều cặp uyên ương chuẩn bị cho hạnh phúc lứa đôi. Đám cưới hồi ấy thường được tổ chức theo lối đời sống mới, nghĩa là không có tiệc mặn mà đa phần chỉ bánh, kẹo, thuốc lá, chè mạn, liên hoan văn nghệ…
Khép lại để đợi mùa hè năm sau

Khép lại để đợi mùa hè năm sau

ANTD.VN -Thằng bé thao thức cả tuần lễ trước kỳ nghỉ hè để chuẩn bị cho chuyến du lịch nước ngoài. Đó là chuyến du lịch được bố mẹ nó thưởng cho thành tích học tập xuất sắc cả năm học. Khỏi phải nói cu cậu háo hức đến thế nào!
Nghề sửa máy ảnh xưa ở Hà Nội

Nghề sửa máy ảnh xưa ở Hà Nội

ANTD.VN - Nhiếp ảnh Việt Nam phát triển chậm so với nhiều nước trên thế giới. Tính từ ngày hòa bình lập lại năm 1954, Hà Nội cũng chỉ có vài chục hiệu ảnh mà đa phần nằm trên các con phố thuộc khu Hoàn Kiếm như: Quốc tế (phố Tràng Thi), Tam Anh (phố Hàng Gai), Kim Lai (phố Đinh Tiên Hoàng), Anh Photo (phố Tràng Thi) và Hoàng Hải (phố Hàng Bài).
Từ thiện từ tâm và từ thiện miễn cưỡng

Từ thiện từ tâm và từ thiện miễn cưỡng

ANTD.VN - Nếu kể ra một trong những ưu điểm mà mạng xã hội đã đưa lại cho cộng đồng, nhất là cộng đồng những người kém may mắn trong cuộc sống, chắc hẳn người ta nghĩ ngay đến việc đó là kênh để lan tỏa những số phận, phận người.
Những món ăn ngon, lạ từ rau rừng

Những món ăn ngon, lạ từ rau rừng

ANTD.VN - Mỗi lần đi đến những miền đất lạ, thế nào trong các bữa cơm, khách phương xa cũng được thưởng thức một vài đặc sản. Trong đó, ngoài cá thịt được chế biến theo cách của người dân bản địa, kiểu gì cũng có những loại rau rất lạ mà du khách lần đầu được nếm...
Nỗi niềm đi viện mùa dịch Covid-19

Nỗi niềm đi viện mùa dịch Covid-19

ANTD.VN - Đang lúc dịch Covid-19 diễn biến phức tạp với nhiều biến chủng mới, làm gì có ai tự dưng muốn vào bệnh viện. Giờ đi viện, đến cửa thôi đã đủ thủ tục, nào khai báo tên gì, quê đâu, gần đây đi những đâu, có đi qua hay đến từ vùng dịch, trong khi danh sách vùng có dịch mỗi ngày một dài.
Sợi dây tình người đủ đầy, ấm áp giữa tâm dịch

Sợi dây tình người đủ đầy, ấm áp giữa tâm dịch

ANTD.VN - Đã 10 ngày nay, ngày nào bản tin chống dịch Covid-19 cũng nhắc tới “điểm nóng” Thuận Thành (Bắc Ninh). Đúng là Thuận Thành “nóng” thật, khi những con số về các ca dương tính với Covid-19 vẫn “nhảy múa”, nhưng tuyệt nhiên không thấy sự hoảng loạn trong “điểm nóng”
Đừng là gà công nghiệp giữa chốn thị thành

Đừng là gà công nghiệp giữa chốn thị thành

ANTD.VN - Hà Nội và nhiều địa phương khác đã thực hiện không ít biện pháp giãn cách để phòng chống Covid-19. Lũ trẻ nhà tôi cũng giống như hàng triệu đứa trẻ thị thành khác tiếp tục ở nhà để phòng dịch. Việc giữ con trong nhà cũng chỉ là việc bất đắc dĩ bởi không còn cách nào khác. Nhưng với rất nhiều gia đình, nhất là những gia đình sống trong chung cư, lũ trẻ đã quanh quẩn trong bốn bức tường từ lâu rồi chứ không đợi đến khi có dịch.
Chuyện Covid-19 mùa... siêu quậy

Chuyện Covid-19 mùa... siêu quậy

ANTD.VN - Hơn chục đứa trẻ lau nhau từ 5 đến 13 tuổi đã biến tầng chung cư nhà tôi thành một bãi chiến trường, đồ đạc vứt bừa bãi từ trong nhà ra đến hành lang, nhà nào nhà nấy bị quần thảo tan tành. Đứa nào đứa nấy đầm đìa mồ hôi, ngày đầu tiên học ở nhà chống dịch trở thành ngày siêu quậy của chúng...
Phở: Ăn ở đâu?

Phở: Ăn ở đâu?

ANTD.VN - Hà Nội được cho là kinh đô của món phở truyền thống. Tất nhiên phở ở kinh đô không hẳn chỉ có người kinh đô nấu. Người các tỉnh về đất này tha hồ thi thố cách nấu phở của mình. Nhưng rất lạ, còn trụ lại ở Hà Nội ngoài phở bản địa ra chỉ có món phở Nam Định là còn phát triển. Đó là món phở tái lăn đã được Hà Nội hóa từ hàng thế kỷ nay rồi.
Chụp ảnh dạo, nghề cũ nay đâu!

Chụp ảnh dạo, nghề cũ nay đâu!

ANTD.VN - Đã có thời, chụp ảnh dạo là “vua” với thời gian. Nhưng giờ đây khi nói đến cái nghề đang dần dần trở nên “vất vưởng” này, giới cầm máy dù là ngoại đạo cũng cảm thấy xót xa.
Mộc nhĩ: Gia vị phụ cho những món ăn chính

Mộc nhĩ: Gia vị phụ cho những món ăn chính

ANTD.VN - Mộc nhĩ là món ăn có từ rất lâu đời. Chưa bao giờ làm món chính trên mâm, luôn chỉ đóng vai trò như một phụ gia, nhưng nếu thiếu, thì món ăn không còn là hồn cốt nữa.
“Sốt” đất khi người phố... mua quê

“Sốt” đất khi người phố... mua quê

ANTD.VN - “Sốt” đất - từ khóa đó bỗng được nhắc nhiều trong thời gian vừa qua. Cơn “sốt đất” xuất hiện ở nhiều nơi, người ta thấy cảnh người người rồng rắn vạ vật ở những thửa đất trước vẫn heo hút ít có dấu chân người đến những nơi nhấp nhỏm đô hội.
Cà phê Hà Nội thuở ấy

Cà phê Hà Nội thuở ấy

ANTD.VN - Thời còn sơ tán đầu thập niên 70, chúng tôi lúc nào cũng thèm quà Hà Nội, mà đặc biệt là cà phê tối thứ bảy. Khu sơ tán lúc bấy giờ thực sự buồn tẻ. Mới hơn 7 giờ tối mà ngoài đường đã vắng bóng người qua lại. Từng đợt gió mùa Đông Bắc tràn về kéo theo mưa lạnh khiến nhà nào nhà nấy đóng cửa im ỉm…
Nghìn năm mũ áo

Nghìn năm mũ áo

ANTD.VN - Nhân loại có những dụng cụ đội trên đầu còn trước cả khi có phục trang. Tùy theo hoàn cảnh, công việc mà con người chọn cho mình thứ đội trên đầu thích hợp nhất.
Những món gà ngon cho bữa cơm nhà

Những món gà ngon cho bữa cơm nhà

ANTD.VN - Những món ăn từ gà chiếm một vị trí đặc biệt quan trọng trong mâm cỗ của người Việt. Và cũng chính nó có thể biến hóa khiến mâm cỗ ấy trở nên sang trọng, hay khiến bữa cơm bình dị hàng ngày thành hấp dẫn.
Cái lý của chung cư và cá tính của mỗi người

Cái lý của chung cư và cá tính của mỗi người

ANTD.VN - Ở chung cư hay ở nhà mặt đất luôn là một lựa chọn phải nhiều lần tính toán của không ít cư dân đô thị, đặc biệt là của những cư dân đến từ các địa phương khác.
Cháo ngon nên thử ở Hà Nội

Cháo ngon nên thử ở Hà Nội

ANTD.VN - Trong hệ thống những món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội, thường thì xếp hạng bao giờ cũng là phở, bún, miến, rồi linh tinh các thứ quà khác, ít khi thấy cháo có mặt trong các danh sách này. Thế nhưng, dù ít khi xuất hiện trong “top nọ, top kia” thì cháo cũng có đời sống riêng và có cả một hệ thống dài dằng dặc các loại cháo cũng như đông đảo thực khách mê món này.