Với chủ đề “Tăng cường hiệu quả chế biến và bảo quản thực phẩm”, AgroViet 2015 là sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng của ngành nông nghiệp chào mừng 70 năm Ngày thành lập Bộ Canh nông, 20 năm thành lập Bộ NN&PTNT.
Ban tổ chức đã quy định rất rõ, doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân tham gia hội chợ phải có chứng chỉ đảm bảo ATVSTP. Các sản phẩm đều phải có nhãn mác, ghi rõ xuất xứ…