Nhu cầu thực phẩm có phần giảm trong mùa nắng nóng
Hải sản tăng giá mạnh
Hai tuần sau khi giá xăng được điều chỉnh tăng (ngày 5-5), hải sản là mặt hàng ghi nhận có sự thay đổi về giá đáng kể nhất. Mặc dù giá dầu không tăng nhưng một số tiểu thương vẫn vin cớ chi phí vận chuyển tăng để bán đắt lên. Thực chất, giá dầu được giữ nguyên trong kỳ điều hành vừa qua nên cước vận tải vẫn đứng yên. Tuy nhiên, điều này có thể lý giải là do vào mùa du lịch nên hải sản tiêu thụ tại chỗ tăng, nguồn cung về Hà Nội và các địa phương giảm, khiến giá bán nhích lên.
Chị Nguyễn Minh Hường (nhà ở khu tập thể Kim Liên - Đống Đa) cho biết: “Gần một tuần nay, một số loại hải sản tăng giá mạnh. Người bán hàng giải thích do chi phí vận chuyển tăng. Cùng với đó, đang vào mùa du lịch, lượng hải sản từ các vùng biển chuyển về Hà Nội giảm nhiều”. Cụ thể, đầu tháng 5, tôm loại vừa (khoảng 6 con/1 lạng) có giá từ 15.000 - 17.000 đồng/100g, gần đây đã tăng lên đến 20.000 đồng/100g. Mực ống loại vừa tăng từ 120.000 đồng/kg lên 140.000 đồng/kg.
Tại chợ Thành Công, nếu như vào buổi chợ sáng, giá thịt lợn vẫn được giữ ổn định như nạc thăn, sườn và nạc mông 95.000 - 100.000 đồng/kg; thịt ba chỉ 80.000 đồng/kg; thịt nách 75.000 đồng/kg do có nhiều tiểu thương từ các khu vực lân cận mang hàng đến bán, thì buổi chiều nhích lên mỗi loại 10.000-15.000 đồng/kg vì đã cộng thêm giá “trung gian”.
Ghi nhận thị trường chung cho thấy, giá thịt vẫn giữ ổn định từ đầu năm đến nay. Một số loại cá cũng ổn định: cá trắm 60.000 đồng/kg; rô phi loại hơn 1kg/con 45.000 đồng/kg; cá quả 100.000 đồng/kg. Theo chị Nguyễn Thị Ái (tiểu thương chợ Thanh Xuân Bắc), vào mùa nóng, người dân tiêu dùng ít thịt hơn các mùa khác trong năm. “Thịt lợn ế lắm, từ Tết Nguyên đán đến giờ giá vẫn giữ nguyên. Giá xăng tăng thì chi phí vận chuyển đến các chợ lẻ bằng xe máy tăng, nhưng người bán đành phải giảm lãi chứ tăng giá nữa thì ai mua” - tiểu thương này cho biết.
Rau quả rẻ như cho
Mùa hè là thời điểm nhiều loại quả vào chính vụ thu hoạch, hoa quả phong phú nên giá bán rất rẻ. Trong đó, các loại dưa vừa nhiều về số lượng và giá cũng rất “mềm”. Dưa hấu miền Trung đổ đống chỉ 8.000 đồng/kg và “dưa hấu Sài Gòn” được bán lẻ tại các chợ cao nhất cũng chỉ 18.000 đồng/kg; dưa lê siêu ngọt 13.000 đồng/kg; dưa bở 8.000 đồng/kg. Một số loại hoa quả đầu mùa giá cao hơn là: chôm chôm 45.000 đồng/kg; vải sớm loại I 45.000 đồng/kg; xoài 35.000 đồng/kg. Dự báo, khoảng 1 tuần nữa, giá các loại quả này sẽ “hạ nhiệt” do hàng về dồi dào hơn.
Tương tự, các loại rau xanh hợp với thời tiết nắng ấm và có mưa, sinh trưởng tốt nên giá cũng không cao. Rau muống 5.000 đồng/mớ; mồng tơi 3.000 đồng/mớ; mướp 4.000 - 5.000 đồng/quả; cà chua 15.000 đồng/kg; rau dền 3.000 đồng/mớ. Nguồn cung dồi dào trong khi nhu cầu không tăng nên giá các loại rau quả đến tay người tiêu dùng tương đối thấp.
Chị Nguyễn Thu Phương (nhà ở C4, tập thể Giảng Võ - Ba Đình) cho biết: “Lần tăng giá xăng này, giá cả ngoài chợ không biến động nhiều. Hy vọng là mức giá này sẽ được duy trì”.
