- 15 thực phẩm hiệu quả chữa bệnh không ngờ
- Dinh dưỡng vàng cho người ăn chay
- Sử dụng thực phẩm sai cách ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng
Dinh dưỡng của nam giới bị ảnh hưởng bởi tuổi tác. Một người càng cao tuổi, tốc độ trao đổi chất càng chậm. Họ cũng ít vận động cơ thể hơn và ít năng lượng hơn. Điều này làm cho đàn ông dễ bị các chứng bệnh mãn tính như đột quỵ, tiểu đường, ung thư và bệnh tim…
Rau xanh
Các loại rau xanh như rau chân vịt, súp lơ xanh, cải xoăn và nhiều loại khác là nguồn cung cấp folate dinh dưỡng. Một nghiên cứu của trường Đại học Harvard cho thấy những người ăn nhiều folate giảm hơn 30% nguy cơ mắc bệnh động mạch ngoại biên (PAD) - một tình trạng tuần hoàn, trong đó các mạch máu hẹp làm giảm lưu lượng máu đến chân, tay.
Folate hoạt động bằng cách làm giảm lượng homocysteine trong máu, là một axit amin gây kích thích lớp mỡ của các động mạch và làm tích tụ mảng bám. Mức homocysteine cao được biết đến là một yếu tố nguy cơ đáng kể gây PAD.
Bưởi, cam đào
Những người đàn ông ăn ít nhất 200mg vitamin C mỗi ngày có thể cải thiện số lượng và khả năng vận động của tinh trùng. Một nghiên cứu của trường Đại học Y khoa Texas, Mỹ đã tìm thấy những nam giới hút nhiều thuốc có chất lượng tinh trùng kém, trong khi nhóm uống vitamin C mỗi ngày cho thấy sự cải thiện chất lượng tinh trùng. Những người uống 1.000mg vitamin C mỗi ngày cho thấy số lượng tinh trùng tăng lên đáng kể.
Bơ, bánh mỳ
Một nghiên cứu tại trường Đại học California, Los Angeles, Mỹ cho thấy ăn bơ với bánh mì kẹp thịt giúp hỗ trợ chức năng mạch máu bình thường. Những người đàn ông đã ăn một chiếc bánh hamburger 250 gram với 68 gram quả bơ hạn chế việc sản xuất các hợp chất gây viêm ở những người đàn ông khỏe mạnh, ngăn ngừa những vấn đề sức khỏe thường gặp.
Đậu phụ
Những người đàn ông bổ sung đậu phụ vào chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ bị đau tim. Một nghiên cứu của trường ĐH Harvard cho thấy ăn một khẩu phần đậu mỗi ngày làm giảm nguy cơ đau tim 38% và cũng làm giảm mức cholesterol LDL “xấu”.
Sữa chua
Probiotics được tìm thấy trong sữa chua, là những vi khuẩn khỏe mạnh giúp bảo vệ đường ruột khỏi các vi trùng gây bệnh, tăng cường hệ thống miễn dịch. Một nghiên cứu ở Thụy Điển cho thấy, việc bổ sung probiotic kích thích các tế bào bạch cầu, đã giảm được 33% nguy cơ bị bệnh so với những người dùng giả dược.
Cà chua
Có rất nhiều loại trái cây tươi và rau quả có chứa nhiều lycopene như cà chua, mơ, ổi, dưa hấu, đu đủ, nho đỏ... và nó có phổ biến nhất trong cà chua. Các nhà nghiên cứu Mỹ đã phát hiện ra rằng, so với những người không ăn cà chua, những người đàn ông ăn cà chua 2-4 lần mỗi tuần ít có khả năng bị ung thư tuyến tiền liệt và nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt có thể được giảm 26%.
Chất chống oxy hóa của lycopene là mạnh nhất trong tất cả các carotenoid tự nhiên có tác dụng bảo vệ các tế bào di truyền ADN, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, điều chỉnh mức độ hormone…
