- Chặn đứng gần 5 tấn thực phẩm bẩn từ Hà Nội tuồn vào TP. HCM tiêu thụ
- Phải coi sản xuất, kinh doanh thực phẩm bẩn là tội ác
- 167 vụ, 27 người chết do ngộ độc thực phẩm mỗi năm
Sáng 6/6, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP do Sở NN&PTNT Hà Nội chủ trì đã kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật về ATTP tại Công ty CP Đầu tư và thương mại Fuji Việt Nam, tại thôn Mai Châu, xã Đại Mạch, huyện Đông Anh và Công ty TNHH HXC có địa chỉ tại đội 2, thôn Nhuế, xã Kim Chung, huyện Đông Anh, Hà Nội.
Tại thời điểm kiểm tra, Công ty Fuji đã xuất trình được một số giấy tờ liên quan. Kiểm tra thực tế, công ty đang có hoạt động sơ chế, kinh doanh các sản phẩm như thịt gà, thịt bò, trứng gia cầm. Mặc dù điều kiện vệ sinh trang thiết bị sản xuất tương đối đảm bảo tuy nhiên sắp xếp tại các khu sản xuất còn lộn xộn, sàn nhà còn đọng nước, một số dụng cụ phục vụ sơ chế còn để trực tiếp trên sàn nhà...
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra ATTP đối với việc sản xuất, chế biến thịt gia cầm tại 1 số công ty trên địa bàn huyện Đông Anh
Đoàn kiểm tra lấy 2 mẫu sản phẩm của Công ty Fuji Việt Nam để kiểm tra chất lượng, ATTP. Cụ thể gồm 1 mẫu thịt gà công nghiệp do Công ty TNHH thực phẩm thương mại Thành Lợi cung cấp, số lượng nhập 255 kg và 1 mẫu gà mía do hộ kinh doanh Hoàng Ngọc Đoàn (xóm Trại, xã Kim Nỗ, huyện Đông Anh, Hà Nội) cung cấp, số lượng nhập 35kg.
Còn tại Công ty TNHH HXC, ở thời điểm kiểm tra, công ty đang sản xuất, kinh doanh các sản phẩm như thịt gà chế biến, các loại sốt, gia vị sốt, gia vị chiên các loại.
Các sản phẩm công ty đang sản xuất nhưng chưa có bản xác nhận công bố phù hợp quy định ATTP là: Đùi cánh, cánh giữa, đùi gà chiên, đùi gà chiên cay. Các sản phẩm nêu trên đã được bao gói kín và có dán nhãn của công ty. Tổng khối lượng của 4 sản phẩm là 414kg. Đoàn kiểm tra niêm phong số sản phẩm nêu trên và giao cho công ty bảo quản nguyên trạng trong 2 tủ đông lạnh cho đến khi có thông báo của Đoàn.
Bên cạnh đó, Công ty TNHH HXC có 1 số nhãn sản phẩm chưa ghi đúng các nội dung bắt buộc trên nhãn hàng hóa là: Đùi gà xối mỡ, đùi gà nướng mật ong, cánh giữa gà chiên, gà chiên, đùi gà chiên, đùi gà nướng Teriyaki, gà giòn không xương, đùi gà xông khói, sốt burger bò, bột chiên gà giòn, sốt cay nóng, sốt Teriyaki, sốt nướng BBQ, gia vị nướng.
Đoàn kiểm tra phát hiện công ty đang sử dụng 1 túi phụ gia Potassium Sorbat Granular (0,325kg) và 22 chai Lea & Perrins (290ml/chai) không có tem nhãn phụ bằng tiếng Việt Nam. Công ty chưa xuất trình được hồ sơ nguồn gốc của 2 lô sản phẩm trên.
Đoàn kiểm tra đã niêm phong số sản phẩm nêu trên và giao cho công ty bảo quản nguyên trạng cho đến khi có thông báo của Đoàn. Ngoài ra, tại thời điểm kiểm tra, Công ty TNHH HXC chưa xuất trình được hồ sơ nguồn gốc xuất xứ bao bì công ty đang sử dụng để bao gói sản phẩm.
Đoàn kiểm tra yêu cầu Công ty TNHH HXC , bảo quản nguyên trạng 414kg sản phẩm (đùi cánh, cánh giữa, đùi gà chiên, đùi gà chiên cay); 1 túi phụ gia Potassium Sorbat Granular (0,325kg) và 22 chai Lea & Perrins (290ml/chai) Đoàn kiểm tra đã niêm phong.
