Nistelrooy thủa thi đấu bùng nổ trong màu áo MU
Tiền đạo Hà Lan đã từ chối gia hạn HĐ với CLB Malaga và tuyên bố giã từ sự nghiệp thi đấu bóng đá chuyên nghiệp: “Tôi đã thi đấu trận bóng đá chuyên nghiệp cuối cùng. Thời gian của tôi đã đến. Thể trạng của tôi không còn chịu đựng được nữa. Tôi không thể thi đấu với 100% sức lực. Không còn thời điểm nào tốt hơn lúc này để nói lời chia tay".
Trong sự nghiệp thi đấu của mình, chân sút người Hà Lan bắt đầu tại quê hương của mình với Den Bosch trước khi gia nhập Heerenveen và PSV Eindhoven. Tuy nhiên, sau khi chuyển sang thi đấu cho MU, Nistelrooy nhanh chóng vươn tới đẳng cấp của một trong những chân sút đáng sợ bậc nhất châu Âu.
Trong 5 mùa giải chơi bóng tại Old Trafford, Van Gol đã có được tổng cộng 150 bàn sau 219 lần ra sân, góp công lớn vào danh hiệu Premier League 2002/03 của MU đồng thời đoạt luôn danh hiệu vua phá lưới. Với phong độ xuất sắc, Nistelrooy còn được ví là "Vua vòng cấm".
Tuy nhiên, do chấn thương đã khiến cho sự nghiệp của Nistelrooy đi xuống. Lần lượt thi đấu cho các CLB như Real Madrid, Hamburg và mới đây nhất là Malaga, chân sút người Hà Lan vẫn có những đóng góp không nhỏ vào thành công của các đội bóng này.
Trong màu áo đội tuyển Hà Lan, Nistelrooy đã có 35 bàn thắng sau 70 lần ra sân, tham dự 3 giải đấu lớn là Euro 2004, World Cup 2006 và Euro 2008. Mặc dù chưa một lần vô địch Champions League tuy nhiên Nistelrooy chính là chân sút ghi nhiều bàn thắng thứ hai tại đấu trường danh giá nhất châu Âu này với 54 bàn sau 84 trận.